Golden Tökmag 1 kg

A chia mag igazi szuperélelmiszer, amely tele van értékes tápanyagokkal. Ezek az apró magvak rendkívül gazdagok rostokban, fehérjében, egészséges omega-3 zsírsavakban, valamint különböző ásványi anyagokban, például kalciumban, magnéziumban és foszforban. A chia mag kiválóan alkalmas zabkásákhoz, smoothie-khoz, joghurtokhoz vagy akár pudingok készítéséhez is, mivel képes magába szívni a folyadékot, és zselés állagúvá válni.

Fogyasztásával hozzájárulhatsz az emésztésed egészségéhez, a stabil vércukorszint fenntartásához, valamint a megfelelő hidratáltsághoz is. Könnyen beilleszthető bármilyen étrendbe, és természetes módon támogatja a szervezet egészségét.

Fontos! Bár a chia mag rendkívül egészséges, túlzott fogyasztása kellemetlen emésztési problémákat okozhat, elsősorban magas rosttartalma miatt. Éppen ezért érdemes mértékkel fogyasztani – a napi ajánlott mennyiség legfeljebb 15 gramm. Ez a mennyiség biztonságosan beilleszthető az étrendbe, és élvezhetjük a chia mag jótékony hatásait anélkül, hogy megterhelnénk az emésztőrendszert.

A fenyőmag – más néven cédrusmag – különleges csemege, amelyet a fenyőfa tobozaiban található magokból nyernek. Enyhén gyantás, édeskés ízvilága és krémes állaga teszi ezt a magot igazán egyedivé, míg ritkasága és limitált termelési lehetőségei miatt a többi dióféléhez képest drágább. A fenyőmag azonban nemcsak különleges ízével, hanem magas tápértékével is kiemelkedik: kiváló forrása az egészséges zsíroknak, fehérjének, vitaminoknak és ásványi anyagoknak.

Háromféle kiszerelésben kapható: 200 g, 500 g, 1 kg.

A kép nem illusztráció, saját termékünk található rajta.

Jellemzők és előnyök

A fenyőmag zsírtartalma kiemelkedő (100 grammonként 68 g), amely főként többszörösen telítetlen zsírsavakból áll. Ezek a zsírsavak hozzájárulhatnak a szív- és érrendszer megfelelő működéséhez. Kiváló minőségű, teljes értékű fehérjét is tartalmaz (11,6%), így fontos növényi fehérjeforrás lehet a mindennapi étrendben, különösen vegetáriánus vagy vegán étrend esetén. Magas B1-vitamin-tartalma (1,24 mg/100 g) segíti az idegrendszer megfelelő működését, és fontos szerepet játszik az energiatermelő folyamatokban.

A fenyőmag számottevő vastartalommal (3,06 mg/100 g) is büszkélkedhet, amely hozzájárulhat a megfelelő vérképzéshez és a szervezet oxigénszállító kapacitásához. Emellett többek között magnéziumot és E-vitamint is tartalmaz, amelyek szintén támogatják az egészségmegőrzést (izomműködés, sejtvédelem).

A fenyőmag aromája különleges, enyhén gyantás, édeskés, ugyanakkor lágyan diós jellegű. Krémes állaga jól illeszkedik változatos ételekhez, könnyedén feldobja azok ízvilágát. A fenyőmag korlátozott mennyiségben áll rendelkezésre, begyűjtése munkaigényes és időigényes.

Egyedi, kifinomult íze miatt azonban sokak kedvence, és gyakran jelenik meg exkluzív ételekben.

Felhasználás

A legismertebb felhasználási mód a bazsalikomos pesto (pesto alla genovese), amelyhez hagyományosan fenyőmagot használnak. Egyéb, kreatív mártásokban vagy hummuszjellegű krémekben is remekül érvényesül gazdag, olajos állaga. 

Apróra vágva vagy pirítva kiválóan passzol különféle töltelékekbe (pl. fasírtok, kolbászfélék, vegetáriánus töltelékek). Látványos és ízletes dekorációt nyújt saláták, rizses ételek vagy akár levesek tetején.

Krémes édességekben, habokban vagy tortákban extra aromát és ropogós textúrát ad. Szórhatjuk rétesbe, süteményekbe, kekszekbe, de akár díszítőelemként is jól mutat. Az éttermek is előszeretettel használják különleges, exkluzív ételek hozzávalójaként, a gazdag, jellegzetes íz kiemelésére. Kiválóan harmonizál mediterrán, közel-keleti és ázsiai konyhai fogásokkal egyaránt.

A fenyőmag – más néven cédrusmag – különleges csemege, amelyet a fenyőfa tobozaiban található magokból nyernek. Enyhén gyantás, édeskés ízvilága és krémes állaga teszi ezt a magot igazán egyedivé, míg ritkasága és limitált termelési lehetőségei miatt a többi dióféléhez képest drágább. A fenyőmag azonban nemcsak különleges ízével, hanem magas tápértékével is kiemelkedik: kiváló forrása az egészséges zsíroknak, fehérjének, vitaminoknak és ásványi anyagoknak.

Háromféle kiszerelésben kapható: 200 g, 500 g, 1 kg.

A kép nem illusztráció, saját termékünk található rajta.

Jellemzők és előnyök

A fenyőmag zsírtartalma kiemelkedő (100 grammonként 68 g), amely főként többszörösen telítetlen zsírsavakból áll. Ezek a zsírsavak hozzájárulhatnak a szív- és érrendszer megfelelő működéséhez. Kiváló minőségű, teljes értékű fehérjét is tartalmaz (11,6%), így fontos növényi fehérjeforrás lehet a mindennapi étrendben, különösen vegetáriánus vagy vegán étrend esetén. Magas B1-vitamin-tartalma (1,24 mg/100 g) segíti az idegrendszer megfelelő működését, és fontos szerepet játszik az energiatermelő folyamatokban.

A fenyőmag számottevő vastartalommal (3,06 mg/100 g) is büszkélkedhet, amely hozzájárulhat a megfelelő vérképzéshez és a szervezet oxigénszállító kapacitásához. Emellett többek között magnéziumot és E-vitamint is tartalmaz, amelyek szintén támogatják az egészségmegőrzést (izomműködés, sejtvédelem).

A fenyőmag aromája különleges, enyhén gyantás, édeskés, ugyanakkor lágyan diós jellegű. Krémes állaga jól illeszkedik változatos ételekhez, könnyedén feldobja azok ízvilágát. A fenyőmag korlátozott mennyiségben áll rendelkezésre, begyűjtése munkaigényes és időigényes.

Egyedi, kifinomult íze miatt azonban sokak kedvence, és gyakran jelenik meg exkluzív ételekben.

Felhasználás

A legismertebb felhasználási mód a bazsalikomos pesto (pesto alla genovese), amelyhez hagyományosan fenyőmagot használnak. Egyéb, kreatív mártásokban vagy hummuszjellegű krémekben is remekül érvényesül gazdag, olajos állaga. 

Apróra vágva vagy pirítva kiválóan passzol különféle töltelékekbe (pl. fasírtok, kolbászfélék, vegetáriánus töltelékek). Látványos és ízletes dekorációt nyújt saláták, rizses ételek vagy akár levesek tetején.

Krémes édességekben, habokban vagy tortákban extra aromát és ropogós textúrát ad. Szórhatjuk rétesbe, süteményekbe, kekszekbe, de akár díszítőelemként is jól mutat. Az éttermek is előszeretettel használják különleges, exkluzív ételek hozzávalójaként, a gazdag, jellegzetes íz kiemelésére. Kiválóan harmonizál mediterrán, közel-keleti és ázsiai konyhai fogásokkal egyaránt.

A fenyőmag – más néven cédrusmag – különleges csemege, amelyet a fenyőfa tobozaiban található magokból nyernek. Enyhén gyantás, édeskés ízvilága és krémes állaga teszi ezt a magot igazán egyedivé, míg ritkasága és limitált termelési lehetőségei miatt a többi dióféléhez képest drágább. A fenyőmag azonban nemcsak különleges ízével, hanem magas tápértékével is kiemelkedik: kiváló forrása az egészséges zsíroknak, fehérjének, vitaminoknak és ásványi anyagoknak.

Háromféle kiszerelésben kapható: 200 g, 500 g, 1 kg.

A kép nem illusztráció, saját termékünk található rajta.

Jellemzők és előnyök

A fenyőmag zsírtartalma kiemelkedő (100 grammonként 68 g), amely főként többszörösen telítetlen zsírsavakból áll. Ezek a zsírsavak hozzájárulhatnak a szív- és érrendszer megfelelő működéséhez. Kiváló minőségű, teljes értékű fehérjét is tartalmaz (11,6%), így fontos növényi fehérjeforrás lehet a mindennapi étrendben, különösen vegetáriánus vagy vegán étrend esetén. Magas B1-vitamin-tartalma (1,24 mg/100 g) segíti az idegrendszer megfelelő működését, és fontos szerepet játszik az energiatermelő folyamatokban.

A fenyőmag számottevő vastartalommal (3,06 mg/100 g) is büszkélkedhet, amely hozzájárulhat a megfelelő vérképzéshez és a szervezet oxigénszállító kapacitásához. Emellett többek között magnéziumot és E-vitamint is tartalmaz, amelyek szintén támogatják az egészségmegőrzést (izomműködés, sejtvédelem).

A fenyőmag aromája különleges, enyhén gyantás, édeskés, ugyanakkor lágyan diós jellegű. Krémes állaga jól illeszkedik változatos ételekhez, könnyedén feldobja azok ízvilágát. A fenyőmag korlátozott mennyiségben áll rendelkezésre, begyűjtése munkaigényes és időigényes.

Egyedi, kifinomult íze miatt azonban sokak kedvence, és gyakran jelenik meg exkluzív ételekben.

Felhasználás

A legismertebb felhasználási mód a bazsalikomos pesto (pesto alla genovese), amelyhez hagyományosan fenyőmagot használnak. Egyéb, kreatív mártásokban vagy hummuszjellegű krémekben is remekül érvényesül gazdag, olajos állaga. 

Apróra vágva vagy pirítva kiválóan passzol különféle töltelékekbe (pl. fasírtok, kolbászfélék, vegetáriánus töltelékek). Látványos és ízletes dekorációt nyújt saláták, rizses ételek vagy akár levesek tetején.

Krémes édességekben, habokban vagy tortákban extra aromát és ropogós textúrát ad. Szórhatjuk rétesbe, süteményekbe, kekszekbe, de akár díszítőelemként is jól mutat. Az éttermek is előszeretettel használják különleges, exkluzív ételek hozzávalójaként, a gazdag, jellegzetes íz kiemelésére. Kiválóan harmonizál mediterrán, közel-keleti és ázsiai konyhai fogásokkal egyaránt.

A napraforgómag a hazai konyhák egyik kedvelt alapanyaga, melyet sokan talán csak ropogtatnivalóként ismernek. Érdemes azonban tudni, hogy rendkívül tápanyagdús magféleség, amely számos étrendben kaphat fontos szerepet, és sokoldalú felhasználása mellett ízletes és tápláló megoldást kínál. A kép nem illusztráció, saját termékünk található rajta.

Napraforgómag jellemzői és előnyei

Kiemelkedően magas minőségű növényi fehérje- és rosttartalommal rendelkezik, továbbá vasban és egészséges zsírokban is gazdag. A napraforgómagban koncentráltan található magnézium, kálium, mangán, triptofán és fenilalanin, melyek hozzájárulnak az idegrendszer megfelelő működéséhez. Jelentős E-vitamin (zsírban oldódó antioxidáns) és szelén forrás, így segíthet védeni a sejteket az oxidatív stressztől.

Napraforgómag felhasználása

Remek kiegészítője lehet sós és édes fogásoknak egyaránt – szórhatjuk salátákra, süthetjük süteményekbe, vagy díszíthetünk vele desszerteket. Könnyedén készíthetünk belőle magvajat vagy növényi alapú „tejet”, melyekkel feldobhatjuk az étrendünket. Müzlik, dió-gyümölcs keverékek vagy pestók alkotóelemeként is kiválóan megállja a helyét. Pirítva, fűszerezve nagyszerű alternatívája lehet a hagyományos nasiknak.