Golden Csicseriborsóliszt 1 kg

A csicseriborsóliszt (más néven gram liszt vagy besan) finomra őrölt csicseriborsóból készülő, gluténmentes lisztféle. Magas fehérje- és rosttartalma, valamint alacsony glikémiás indexe miatt népszerű választás vegetáriánus, vegán és egészségtudatos étrendekben.

Előnyös tulajdonságai

• Természetesen gluténmentes, így lisztérzékenyek számára is alkalmas.
• Kiemelkedő növényi fehérjeforrás, különösen vegetáriánus és vegán étrendben.
• Elősegíti az emésztést és hozzájárul a jóllakottság érzéséhez magas rosttartalmának köszönhetően.
• Lassabban emeli meg a vércukorszintet, ami előnyös lehet cukorbetegek és inzulinrezisztensek számára.
• Jelentős mennyiségű vasat, magnéziumot és káliumot tartalmaz.

Felhasználási javaslatok

• Használható kenyerek, lepények, palacsinták és sütemények készítéséhez.
• Levesek, szószok és főzelékek sűrítésére is alkalmas.
• Gluténmentes panírozásra kiváló alternatíva.
• Hummusz és falafel készítéséhez is tökéletes, alapvető összetevője ezeknek a közel-keleti ételeknek.